Die Verschwendung von Lebensmitteln ist eine Unsitte unserer Wegwerfgesellschaft. Schon lange hat sich in der Schweiz eine Gegenbewegung formiert. Nun kommt sie richtig in Schwung.
Ein Artikel der NZZ: https://www.nzz.ch/panorama/auf-dem-teller-statt-im-muell-der-kampf-gegen-food-waste-ist-salonfaehig-geworden-ld.1481903?mktcid=smsh&mktcval=
